Ovnbagt laks med rodfrugter
Gulerødder og persillerod på samme bageplade – og en frisk peberrodsskyr ved siden af
Fisk4 personer · ca. 50 min
Rugbrød & Rødder
Til kvinder 40+ – og alle andre ved bordet · Ingen kur · Gram, dl og minutter
Antiinflammatorisk mad behøver ikke være quinoa og gurkemeje. Det kan være laks med rodfrugter, rugbrød med makrel og en lun græskarsuppe.
KogebogenFRA 39 KR.engangsbetaling
Få kogebogen – fra 39 kr.
Engangsbetaling – intet abonnement · Straks i din indbakke
- Straks i din indbakke
- PDF og app på mobilen
- 14 dages pengene-tilbage-garanti
Mange kvinder oplever, at kroppen reagerer anderledes omkring overgangsalderen – selvom de spiser, som de plejer. Den her kogebog lover ikke mirakler. Den giver dig 120 hverdagsretter med de råvarer, man forbinder med antiinflammatorisk kost: fed fisk, fuldkorn, kål og rodfrugter, bælgfrugter, bær og nødder. Mad, som resten af familien også spiser – med billede, gram, dl og minutter.
Et udpluk af retterne i kogebogen
Hverdagsmad fra det danske køkken – med masser af grønt, fisk og fuldkorn. Hver med billede, tid og antal personer.
Rugbrød med makrel, rødløg og karse
Frokost på fem minutter, med makrel i tomat og sprøde rødløg
Frokost på rugbrød
Fiskefrikadeller med kartofler og dild
Gyldne udenpå, bløde indeni, med citron og masser af dild
Fisk
Græskarsuppe med røde linser
Cremet uden fløde – det er linserne, der gør det
Supper4 personer · ca. 40 min
Kylling i fad med perlebyg
Kylling, porrer og perlebyg i ét fad. Ingen gryder at vaske op
Aftensmad i ovn og gryde4 personer · ca. 1 t 5 min
Lun linsesalat med bagte rødbeder
Med æble, valnødder og lidt feta
Grønt og bælgfrugter
Grønkålssalat med æble og ristede mandler
Den grønne salat, der også kan stå på julebordet
Grønt og bælgfrugter
Bagte æbler med havre og valnødder
Noget sødt til kaffen – uden hvidt sukker
Noget sødt til kaffen
Kogebogen er til dig, hvis …
Du er træt af kure og kalorietælling
Du har prøvet planen med de 1200 kalorier og listen over alt det, du ikke må. Den holdt til den første fødselsdag.
Du søger på antiinflammatorisk mad og får chiagrød og gurkemeje-latte
Opskrifter oversat fra engelsk, målt i cups og fulde af pulvere fra helsekostbutikken. Det er ikke det, du spiser en tirsdag.
Du ved godt, hvad der er godt – bare ikke, hvad du skal lave i aften
Fisk, grønt, fuldkorn og bælgfrugter. Du kender listen. Det, der mangler, er retten: hvilken, med hvad, og hvor lang tid den tager.
Du gider ikke lave én ret til dig og en anden til resten
Laks med rodfrugter og kylling i fad spiser alle ved bordet. Det er det samme fad til hele familien.
Du mangler ikke viljestyrke. Du manglede bare opskrifter på mad, du kan lide – skrevet til den hverdag, du har nu.
Det får du
120 antiinflammatoriske hverdagsretter med billede
Aftensmad, frokost på rugbrød, supper, fisk, grønt og bælgfrugter og noget sødt til kaffen – som dem ovenfor. Hver opskrift har et billede, så du kan se, hvordan det skal blive.
De fire byggesten i hver ret
Fisk, bælgfrugter eller kylling · fuldkorn · masser af grønt · gode fedtstoffer som rapsolie, olivenolie og nødder. De står øverst på hver opskrift, så du kan se dem med det samme.
Ingredienser fra dit almindelige supermarked
Rugbrød, havregryn, makrel, laks, linser, rodfrugter, kål og frosne bær. Ingen pulvere, ingen kosttilskud, ingen tur i helsekostbutikken.
Hvorfor den her kogebog (og ikke de gratis opskrifter)
Det danske køkken havde det hele tiden
Rugbrød, havre og byg. Makrel, sild og laks. Kål, rodfrugter og bær. Mange af de råvarer, man forbinder med antiinflammatorisk kost, står allerede i dit køleskab. Her er de samlet i retter, du har lyst til at lave.
Ingen kur – bare mad
Der er ingen faser, ingen forbudsliste og ingen kalorier at tælle. Du vælger selv, hvor mange af retterne du laver om ugen.
Uden hvidt sukker og færdigsovse – ikke uden smag
Smagen kommer fra citron, dild, peberrod, ingefær, timian og ristede kerner. Det søde kommer fra æbler, bær og dadler. Ingen opskrift bruger hvidt sukker eller sovs fra en pose.
Hver opskrift på én side
Billede, antal personer, tid, ingredienser i gram og dl og nummererede trin – altid i samme rækkefølge. Du åbner, laver mad og lukker igen.
Kun i Premium: 3 bonusser til hverdagen
De sælges ikke for sig. De følger med de 120 opskrifter for 119 kr.
Bonus 1Værdi 69 kr.
4 ugers madplan med indkøbslister
Frokost og aftensmad til 28 dage, sat sammen af opskrifterne i bogen, og en indkøbsliste til hver uge. Du handler ind én gang om ugen og ved, hvad der skal på bordet hver aften.
Bonus 2Værdi 49 kr.
Morgenmad og te
30 morgenmåltider – grød med æble og kanel, rugbrød med æg og tomat, skyr med bær og nødder – og 15 varme drikke til eftermiddagen: ingefær med citron, kamille, pebermynte, hybente og grøn te. Uden hvidt sukker.
Bonus 3Værdi 49 kr.
Guide til spisekammeret
Det, der er godt at have stående – bælgfrugter på dåse, makrel i tomat, havregryn, frosne bær, nødder, kerner og rapsolie – og hvad du skal kigge efter på etiketten, så der ikke følger sukker med hjem i müslien og yoghurten.
De 3 bonusser følger kun med Premium. Basis har dem ikke.
Vælg din plan
Begge er den samme kogebog. Premium har dobbelt så mange opskrifter og de 3 bonusser. Du betaler én gang – der er intet abonnement. Begge har 14 dages pengene-tilbage-garanti.
Premium
Mest komplet120 opskrifter + madplan, morgenmad og spisekammer
119 kr.219 kr.engangsbetaling
- 120 opskrifter med billede (dobbelt så mange)
- De fire byggesten og nummererede trin i hver ret
- Gram, dl og minutter · ingredienser fra dit supermarked
- PDF og app til mobil, tablet og computer
- 14 dages pengene-tilbage-garanti
- BONUS: 4 ugers madplan med indkøbslister
- BONUS: Morgenmad og te
- BONUS: Guide til spisekammeret
Sikker betaling · Engangsbetaling
Basis
60 antiinflammatoriske hverdagsretter
39 kr.79 kr.engangsbetaling
- 60 opskrifter med billede
- De fire byggesten og nummererede trin i hver ret
- Gram, dl og minutter · ingredienser fra dit supermarked
- PDF og app til mobil, tablet og computer
- 14 dages pengene-tilbage-garanti
- Ikke med: 4 ugers madplan med indkøbslister
- Ikke med: Morgenmad og te
- Ikke med: Guide til spisekammeret
Sikker betaling · Engangsbetaling
Priserne er inkl. moms. Engangsbetaling – intet abonnement, ingen binding.
Sådan ser det ud indeni
Sådan ser en opskrift ud – og sådan ser alle 120 ud. Tre opskrifter, præcis som de står i kogebogen: billede, antal personer, tid, de fire byggesten, ingredienser i gram og dl og nummererede trin.
Fisk
Ovnbagt laks med rodfrugter og peberrodsskyr
4 personer · ca. 50 min · ovn 200 °C
- 1Fisk
- 2Fuldkorn (rugbrød ved siden af)
- 3Grønt
- 4Gode fedtstoffer
- Antal personer
- 4
- Forberedelse
- 15 min
- Tilberedning
- 35 min i ovnen
- I alt
- ca. 50 min
- Hvor
- Ovn, 200 °C (almindelig ovn)
Det skal du bruge
- 500 g laks uden skind, i 4 stykker
- 500 g gulerødder
- 400 g persillerod eller pastinak
- 2 rødløg
- 3 spsk rapsolie
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk salt
- Friskkværnet peber
- Til peberrodsskyr
- 2 dl skyr naturel
- 2 spsk revet peberrod (frisk eller fra glas)
- ½ økologisk citron, revet skal og saft
- 1 lille bundt dild (ca. 20 g)
- 1 knivspids salt
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 200 °C (almindelig ovn), og læg bagepapir på en bageplade.
- Skræl rodfrugterne, og skær dem i stave på ca. 1 cm. Skær løgene i både.
- Vend grøntsagerne med olie, timian, salt og peber på bagepladen. Bag dem i 20 minutter.
- Imens: rør skyr, peberrod, citronskal, citronsaft og hakket dild sammen, og smag til med salt.
- Skub grøntsagerne lidt til side, og læg laksen på pladen. Drys med salt og peber, og bag det hele i 12–15 minutter, til laksen lige netop er færdig i midten.
- Servér laksen og rodfrugterne med peberrodsskyr og en skive rugbrød.
TipLaksen er færdig, når den lige kan deles i flager med en gaffel. Rester smager godt kolde på rugbrød dagen efter.
Aftensmad i ovn og gryde
Kylling i fad med perlebyg, porrer og gulerødder
4 personer · ca. 1 t 5 min · ovn 200 °C
- 1Kylling
- 2Fuldkorn
- 3Grønt
- 4Gode fedtstoffer
- Antal personer
- 4
- Forberedelse
- 15 min
- Tilberedning
- 45–50 min i ovnen
- I alt
- ca. 1 t 5 min
- Hvor
- Ovnfast fad (ca. 25 × 35 cm), ovn 200 °C (almindelig ovn)
Det skal du bruge
- 800 g kyllingeoverlår uden skind og ben (ca. 8 stk.)
- 2 dl perlebyg (ca. 160 g)
- 5 dl varm hønsebouillon eller grøntsagsbouillon
- 2 porrer
- 300 g gulerødder
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk rapsolie
- 2 tsk paprika
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk salt
- Friskkværnet peber
- 1 citron
- 1 lille bundt bredbladet persille (ca. 20 g)
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 200 °C (almindelig ovn).
- Skyl perlebyggen i en si. Skær porrerne i ringe og gulerødderne i skiver, og hak hvidløget.
- Fordel perlebyg, porrer, gulerødder og hvidløg i fadet, og hæld den varme bouillon over.
- Vend kyllingen med olie, paprika, timian, salt og peber, og læg den oven på grøntsagerne.
- Dæk fadet med stanniol, og bag i 30 minutter. Tag stanniolen af, og bag 15–20 minutter mere, til kyllingen er gylden og byggen mør.
- Pres citronen over, drys med hakket persille, og servér direkte fra fadet.
TipKyllingen er færdig, når kødsaften er klar. Ser byggen tør ud undervejs, så hæld ½ dl vand ved. Retten kan holde sig 3 dage i køleskabet.
Supper
Græskarsuppe med røde linser og ristede græskarkerner
4 personer · ca. 40 min · gryde
- 1Bælgfrugter
- 2Fuldkorn (rugbrød ved siden af)
- 3Grønt
- 4Gode fedtstoffer
- Antal personer
- 4
- Forberedelse
- 15 min
- Tilberedning
- 25 min i gryden
- I alt
- ca. 40 min
- Hvor
- Stor gryde med låg, middel varme
Det skal du bruge
- 1 hokkaidogræskar (ca. 1 kg)
- 1½ dl røde linser (ca. 125 g)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 cm frisk ingefær
- 1 spsk rapsolie
- 1 tsk stødt spidskommen
- 1 l grøntsagsbouillon
- ½ citron
- Salt og peber
- Til servering
- 4 spsk græskarkerner
- 4 spsk skyr eller græsk yoghurt
- Lidt hakket persille
- Rugbrød
Sådan gør du
- Skær græskarret i halve, fjern kernerne med en ske, og skær kødet i tern på ca. 2 cm. Skrællen på en hokkaido kan spises, så den skal ikke af.
- Hak løg, hvidløg og ingefær, og svits det i olien i gryden i 3–4 minutter ved middel varme.
- Tilsæt græskar, spidskommen, de skyllede linser og bouillonen. Bring det i kog, og lad suppen simre under låg i 20 minutter, til græskarret er mørt.
- Imens: rist græskarkernerne på en tør pande, til de dufter og begynder at poppe.
- Blend suppen glat med en stavblender, og smag til med citronsaft, salt og peber.
- Servér suppen med en klat skyr, de ristede kerner og persille – og rugbrød ved siden af.
TipSuppen kan fryses i portioner. Er den for tyk, så spæd op med lidt vand, når du varmer den.
Garanti14
DAGE
14 dage til at prøve den. Er den ikke noget for dig, får du pengene tilbage.
Køb kogebogen, og lav to-tre af retterne i løbet af ugen. Er den ikke noget for dig, så skriv til support@flowazy.com inden for 14 dage – så får du hele beløbet tilbage. Uanset årsag.
- Pengene tilbage, uanset årsag
- Ingen formularer, ingen forklaringer
- Vi svarer på e-mail
Hvad er med i kogebogen?
- 60 eller 120 antiinflammatoriske hverdagsretter, alt efter plan – med billede til hver
- De fire byggesten øverst på hver opskrift
- Gram, dl, minutter og antal personer i hver opskrift
- Ingredienser fra et helt almindeligt dansk supermarked
- PDF og app, der åbner på mobil, tablet og computer
- Straks i din indbakke, så snart du har betalt
- Din for altid: du downloader den, og den er din
- Kun i Premium: 4 ugers madplan med indkøbslister, Morgenmad og te og Guide til spisekammeret
Spørgsmål og svar
Hvordan og hvornår får jeg den?
Så snart betalingen er gået igennem, får du en e-mail med link til PDF'en og appen. Det tager som regel under et minut. Kan du ikke se den, så kig i spam-mappen eller under «Kampagner».
Er det en fysisk bog?
Nej. Det er en digital kogebog: en PDF og en app, der åbner i browseren på mobilen. Der bliver ikke sendt noget med posten.
Er det en kur? Skal jeg tælle kalorier?
Nej. Det er en kogebog med 120 retter. Der er ingen faser, ingen forbudsliste og ingen kalorier at tælle. Du vælger selv, hvor mange af retterne du laver om ugen.
Hvad mener I med «antiinflammatorisk»?
Vi bruger ordet om en måde at lave mad på: masser af grønt, kål og rodfrugter, fed fisk, fuldkorn, bælgfrugter, bær og nødder, gode fedtstoffer som rapsolie og olivenolie – og ingen hvidt sukker eller færdigsovse. Det er de råvarer, man typisk forbinder med antiinflammatorisk kost. Vi lover ikke, hvad maden gør ved din krop. Vi lover, at den smager af noget.
Er den kun til kvinder omkring overgangsalderen?
Nej. Den er skrevet med kvinder 40+ i tankerne, men det er almindelig hverdagsmad, som hele familien kan spise med. Ingen skal have en ret for sig.
Skal jeg bruge særlige ingredienser?
Nej. Ingen pulvere, ingen kosttilskud og ingen helsekostbutik. Alt kan købes i et almindeligt dansk supermarked: fisk, rugbrød, havregryn, linser, rodfrugter, kål, bær, nødder og krydderier.
Kan kogebogen erstatte råd fra min læge?
Nej. Det er en kogebog, ikke en behandling. Har du fået kostråd af din læge eller en diætist, så følg dem – og brug opskrifterne, hvor de passer ind.
Hvordan betaler jeg? Er det et abonnement?
Du betaler én gang med MobilePay eller kort. Det er ikke et abonnement, og du bliver ikke trukket igen.
Hvad hvis den ikke er noget for mig?
Du har 14 dages pengene-tilbage-garanti. Skriv til support@flowazy.com, så får du pengene tilbage. Uanset årsag.
Hvad er forskellen på Basis og Premium?
Basis har 60 antiinflammatoriske hverdagsretter. Premium har 120 opskrifter (dobbelt så mange) og de 3 bonusser: 4 ugers madplan med indkøbslister, Morgenmad og te og Guide til spisekammeret. Begge er PDF og app, engangsbetaling og med 14 dages garanti.
Hvem står bag?
Rugbrød & Rødder er en digital kogebog fra [TITULAR], [DIRECCIÓN], [NIF]. Du kan altid skrive til os på support@flowazy.com.
I aften står der laks og rodfrugter i ovnen – og der er ingenting at tælle
Du vælger en plan, kogebogen lander i din indbakke, og i aften kommer rodfrugterne på bagepladen – gram og minutter står der allerede. Det er ikke en kur, du skal holde. Det er aftensmad, du får lyst til at lave igen. Og er den ikke noget for dig, får du pengene tilbage inden for 14 dage.
Få kogebogen – fra 39 kr.Sikker betaling · 14 dages garanti · Straks i din indbakke